10月9日下午，《中国味道·寻找传家菜》首映礼在北京花家怡园京广桥店隆重举行。首映礼由央视主持人黄婷婷担纲主持，中脉科技作为该节目指定锅具赞助商，受邀出席了本次仪式。中脉中国区营运副总裁林苏群代表中脉出席了本次活动。
出席本次首映礼活动的嘉宾有《中国味道·寻找传家菜》总顾问董克平，《中国味道·寻找传家菜》制片人冷燕、出品人付娣群，天涯社区总裁杨小敏，节目赞助商代表和节目BOSS团渝乡婆麻辣董事长李进飞、沈阳筷道餐饮集团董事长谷峰、印港小馆董事长尹彪等，众多媒体和记者也出席了首映礼，共同见证这一值得铭记的时刻。
《舌尖上的中国》总顾问、《中国味道》总顾问董克平力挺《中国味道·寻找传家菜》董克平先生作为美食界的泰斗人物，他表示，中华文化博大精彩，吃是其中的很重要的一部分。主持人诙谐幽默的主持风格、现场接二连三的美食盛宴，紧张激烈的boss团美食竞拍，让整个节目变得更加具有观赏性，相信一定会夺得观众的眼球！
制片人冷燕表示：“《中国味道·寻找传家菜》作为央视唯一一档大型厨艺真人秀节目，很愿意和大家一起发现美食、品味美食、分享美食。这期的节目除了继承往期优点的同时，创造性的加入了一些新的元素，比如说低温少油的健康好锅，传承百年的宫廷菜谱、温馨动人的传承故事等，一场精彩盛宴即将闪亮登场，相信节目会取得圆满成功！”
中脉科技是CCTV-1《中国味道·寻找传家菜》唯一指定锅具的赞助商，中脉中国区营运副总裁林苏群在致辞中表示：“《中国味道·寻找传家菜》作为央视唯一一档大型厨艺真人秀节目，对于传承中国优秀文化、打造健康绿色生态的厨房环境、建设生态家庭有着重要的推动作用。中脉唯食帮能够成为节目的唯一指定锅具，是双方理念高度契合及共建生态家的伟大愿景的结果。未来，中脉将继续和央视开展深入合作，不仅要让人们吃得健康，也要喝得健康、睡得健康。中脉矢志从吃喝穿睡用等各个方面，为人们打造一个全方位立体覆盖的生态健康环境！”
在首映礼现场，活动方特地为大家展现了一道由宫廷御用大师第五代传人带来的红楼菜系茄鲞（xiang）作为试吃，茄鲞脍炙人口秀色可餐，立刻征服了现场所有的嘉宾，中华传统饮食文化果然博大精深，魅力无穷！
据了解，从10月9日起，每个周日的晚上22:38，就在CCTV-1频道，《中国味道·寻找传家菜》将连续精彩上映12期。据介绍，该节目的精彩看点主要体现在以下三个方面：1、数位来自各地的传承美食奇才，十位叱诧餐饮江湖的顶尖老板，将会共同演绎精彩纷呈的美食盛宴。2、首次同台相对直面谈判，逾百万价格的惊人竞拍，当传家菜品“厨神”和餐饮“大亨”相遇，擦出的火花和释放的餐饮文化魅力值得期待；3、精美菜品和烹饪利器相得益彰，中脉唯食帮在节目中精彩亮相并且大显身手。中脉唯食帮作为CCTV-1《中国味道·寻找传家菜》节目唯一指定锅具将在节目中精彩亮相，中脉唯食帮出自名门，工艺精细、材质考究，其特有的低温免水煮食法能够最大限度的保存食物的营养成分，将助力传承美食奇才烹饪出色香味俱全的中国好味道。
值得一提的是，据收视率适时监测结果显示：CCTV-1《中国味道·寻找传家菜》首播收视率爆棚，该节目的收视率位列央视所有频道的第二名，在全国上星卫视的总收视率排行中排名第四，可谓真正实现了“开门红”，敬请广大中脉经销商和消费者持续关注后续的11期节目。
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