进入六月，疫情的冲击逐步减弱，但对各行业大浪淘沙的影响也逐渐显现。在此背景下，生鲜食品加工行业却迎来了发展良机。“中国市场瞬息万变，疫情对健康观念的重塑、消费场景的多元，都让我们不敢懈怠，但也更加充满信心”，圃美多中国CEO杜镇雨如是说。在他背后，作为进入中国已10年的国际速食行业领先企业，基于对健康的执着追求，圃美多的根基越扎越牢，步子越走越稳。
圃美多中国CEO杜镇雨
企业的成功与中国经济发展密切相关 要有企业公民意识
时间拨回到四个月前，人们的工作与出行被按下了暂停键，但“民以食为天”，“吃”的需求永远停不下来。“疫情期间人们的消费模式改变很大，线上速食消费需求激增”，杜镇雨介绍说。但时值春节，圃美多许多一线员工无法按时返岗，这给企业生产带来了压力。“不过圃美多的员工都极具大局观念，提前复工复产获批后，返岗员工努力工作，确保了产品供应”，杜镇雨对此很是欣慰。经营方面，圃美多及时实行弹性工作制，让上班不便的员工居家办公，通过网络开展业务。
疫情压力下，保证生产线的卫生安全为重中之重。为此，韩国圃美多迅速从韩国调集口罩运送到中国的生产一线，缓解了圃美多中国口罩紧缺的燃眉之急，保证了国内生产环境的防疫等级与韩国工厂标准的一致性。“食品加工关乎民生，加强卫生管理、保障食品安全是我们的生命线”，杜镇雨解释说。
在杜镇雨看来，圃美多的成功基于良好的经营，更得益于中国经济的发展，因此圃美多有强烈的企业公民意识。“我们向大众提供的产品，必须品质优良，健康、卫生、安全，这是我们的信念与底线”。
不止于此，疫情初期，其他企业无法向武汉供货时，圃美多便组织了“武汉加油 中国加油”主题活动，韩国圃美多还通过中国驻韩大使馆捐赠5000万韩币现金，并向武汉地区特供冷冻饺子和泡菜，为“武汉保卫战”做出了积极贡献。
便利速食行业迎发展良机 圃美多健康理念走在前列
4月CPI显示，食品价格持续下降，表明国内食品加工业正逐步复苏。此次疫情显著加剧了各行业的分化与洗牌。但无论市场怎么变，只有实力足够强的企业才能建立起持续经营的优势，而“圃美多的企业理念与实力始终都在前列”，因此，杜镇雨对圃美多的发展充满信心。
杜镇雨认为，多年国内经营，圃美多几乎已成为中国本土企业，对中国年轻群体消费模式的变化异常敏锐。“他们追求健康和便利性，追求个性化、与众不同的产品，喜欢在移动端购物”。疫情的叠加影响，使全民健康意识再次得到提升，以圃美多为代表的速食，更方便更健康，加速了美味速食对堂食的替代，极大满足了年轻群体的需求。这种消费观念一旦形成，便会有持续性，带动他们反复消费。杜镇雨说，这就是圃美多发展的利好。
根据天猫发布的《2019-2020国民味道》报告，方便速食有望成为2020年六大年度美食之一。实际上，疫情后期，甚至食品产业链上游的调味料企业都开始向下游试探，尝试进入速食领域，这正说明了市场的趋势。在杜镇雨看来，早已布局速食行业并经营多年的圃美多，始终具备巨大的身位优势。“圃美多崇尚‘关爱生命和自然’的LOHAS(乐活)精神，坚持‘真纯美食 放心食品’理念，优先思考消费者的健康安全和幸福，生产提供多种多样的新鲜HMR(家庭替代餐)食品，包括意大利面、豆制品、便利生面、冷冻便利食品等”，这就是圃美多的优势：执着于天然和健康，拥有完整而独特的产品链。
圃美多发展的脚步始终没有停止。“针对新兴年轻消费群，圃美多除了布局盒马等O2O渠道、山姆会员店及costco等会员制卖场外，还积极从传统的线下卖场模式向现代先进的线上模式转变升级，发展线上渠道，在京东、天猫等开设了旗舰店。可以说，圃美多已成为新鲜加工食品行业的代表企业”，杜镇雨说道。
谈及对未来的憧憬，杜镇雨始终都在强调圃美多的健康与绿色理念，“毕竟，健康是永恒不变的需求。未来，圃美多将继续遵守健康、安全、亲环境、无添加等原则，研发生产兼顾美味、健康、人性化包装的绿色食品，为顾客的幸福和满足持续努力”。对此，杜镇雨信心满满。 |
