和治友德|张大宁大师谈立冬养生——去寒就温 顺势敛藏

　　和治友德公司全球健康推广顾问、国医大师张大宁教授指出，《黄帝内经》讲到，冬季“在天为寒，在地为水，在体为骨，在脏为肾”，其气候特点是“水冰地坼”。人生于天地之间，禀受阴阳之气，体内阴阳变化与自然界阴阳变化紧密相随，养生应顺应自然界收藏之势“去寒就温，无泄皮肤”，使精气内敛，润养五脏。若逆自然之势而行，则会损伤肾气。

　　张大宁教授表示立冬养生要防寒养肾:“秋冬交替之时肾病多发。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，身体才能适应严冬的气候变化。保证肾气旺的关键就是防止严寒的侵袭。”因此立冬时节我们应注意以下事项:

 

　　人们有在寒冷冬季进补的习惯，这样往往会因为摄入较多的蛋白质和肉类食物，而加重肾脏的负担。患有肾病的朋友在饮食方面要多加注意，不可盲目进补，避免食饮不当造成病情的加重。肾脏患者的合理膳食应注意以下几点：

 

　　低盐饮食有利于避免水钠潴留，防止加重水肿及高血压等病情。肾病如出现浮肿或高血压症状时，应限制食盐用量。高脂饮食会加剧肾脏动脉硬化，故应多选取植物脂肪，少食动物脂肪。

 

 

　　热量不足将动用身体自身的蛋白质，使肌酐、尿素氮升高，加重病情。在低蛋白膳食时，热量供给必须充足，以维持人体正常的生理需要。可以选择一些含热量高而蛋白质含量低的主食类食物，像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等，使膳食总热量达到标准范围，保证供需平衡。

 

 

　　蛋白质作为重要的营养物质，是人体不能缺少的，但蛋白质摄入过多，会加重肾脏负担，所以要控制蛋白质摄入的总量。选取优质蛋白饮食，如鸡蛋、鱼、瘦肉和牛奶等。

 

 

　　“冬天动一动，少闹一场病。”坚持运动可以使人的大脑保持兴奋状态，增强中枢神经系统的体温调节功能，还能提髙人的抗寒能力。如在温暖的上午打打太极拳，或者在宁静的午后散散步，这些都是不错的选择。

 

 

　　避寒就温是立冬养生的要点。这个时节要注意衣着合适，太厚太薄都不好。衣着过少过薄、室温过低，易感冒而耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高，则腠理开泄，阳气不得潜藏，易造成寒邪侵入。

 

 

　　立冬之后应“早睡晚起”，如果睡眠不足或过度劳累，会直接损伤肾气。中医倡导睡子午觉，根据中医“天人合一”的理论，子午觉，中医是天人合一的，午时，中午11点到1点，外面阳气足盛，这个时候睡午觉可以养肾阳；子时，夜半11点到1点，外面阴气最盛，天人合一，这个时候睡眠养肾阴。应养成睡子午觉的习惯，以护肾养肾、缓解疲劳、增强免疫力。

 

 

　　由于冬季气候渐冷日照减少，容易引起凄凉的忧郁心情。中医学有“怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾”的五志伤五脏的说法。无论是哪一志太过，都会影响人体气机升降、血液运行和肾中精气的旺盛，肾精气不足，自然加快衰老。

 

 

　　张大宁教授认为，保持良好心态是健康养生之本。一个人如果能始终保持安定清静的状态，心情舒畅，心境坦然，不贪欲妄想，多做一些诸如音乐、下棋、书法、绘画、旅游等活动，陶冶情操，修性怡神，就会达到养肾护肾、防病长寿的目的。

 

 

　　和治友德以“弘扬养生文化、造福人类健康”为使命，经过不断摸索与创新,结合西方营养学和中医养生理念，以现代生命科学成果为依据，建立了“饮食养生、行为养生、心理养生”三大养生学说，帮助人们通过三大养生收获健康。

　　饮食养生：

　　通过饮食的调节而达到养生目的

　　行为养生：

　　通过有目的的行为而达到养生的效果

　　心理养生：

　　通过心理调节而达到养生目的