近日，全国现代畜牧业建设工作会议在山东省聊城市召开。会上，与会代表参观了东阿阿胶股份有限公司投建的东阿黑毛驴繁育中心和阿胶生物科技园,繁育中心的养殖规模多达万头以上。随后，在第五届中国商品驴产业经济高峰论坛上，来自全国各地的专家、相关省市畜牧业负责人、驴产业相关企业和金融机构负责人等50多人就目前全国各地商品驴产业的发展现状、存在问题、相应对策和成功经验等诸多专业观点进行了广泛的研讨与分享。
近年来，随着阿胶滋补养生功能日益受到大都市人群的热捧，产业链下游的带动效应逐渐放大，上游的毛驴养殖一改近年来的萎缩趋势，成为了全国畜牧业界热议和关注的焦点。
阿胶热销带动上游产业，多重利好推动驴业振兴
据了解，上世纪90年代以来，随着农业机械化的发展，因“役用”而兴的驴业一直呈现萎缩趋势，存栏量已由上世纪90年代的1100万头，下滑到目前的600万头，且还在以约每年3.5%的趋势下降。在这一大背景下，驴业为何能够扭转颓势，成为关注热点呢？
“能够出现这一趋势，以东阿阿胶为代表的‘企业行动’发挥了关键的带动作用。”中国农业大学教授韩国才说。
韩国才分析，阿胶热销对上游驴业的带动，体现在三个方面：一是直接效益的显现，作为阿胶主要原料的驴皮日渐短缺，价格大幅上涨，2009年来以来上涨近8倍，农民养驴效益提升。二是以东阿阿胶为代表的龙头企业向产业链上下游延伸，通过驴种改良、资金帮扶、养驴技术推广、订单回收、推动加工等举措，保障农民养驴收益。三是阿胶行业发展前景被广泛看好，尽管近年来遭遇原料危机，但阿胶的滋补养生价值被越来越多消费者认可，发展潜力巨大，“热销效应”延伸到上游产业。
同时，记者通过调查发现，驴业振兴还有来自产业链外的其他利好因素。
“现在，养猪、养鸡都是工厂化饲养，散养很难挣到钱了。养牛和养羊的效益也在下降，而且疫病风险不断加重。养驴技术简单，疫病少，效益稳步增长，成为了养殖户的新选择。”敖汉旗农业局副局长李宝林说。
目前，我国畜牧业总体形势不佳。其中，生猪和家禽行业多数进入工厂化、设施化生产阶段，产能已趋饱和，发展趋势低迷。同时，受低价进口牛羊肉的冲击，以牛羊为代表的草畜动物发展遭遇“瓶颈”。据了解，肉牛方面，育肥牛投入是驴的两倍，效益却很难到两千元； 肉羊方面，今年以来我国活羊收购价格下滑超过20%，散养户几乎没有利润可算。据统计，2013、2014年我国进口羊肉分别达到25.87万吨和28.29万吨，同比分别增长108.7%和9.3%。畜牧业专业人士表示：“进口冷冻牛羊肉价格极低，普遍在18元/斤以下，而国内牛羊肉售价普遍在30元/斤上下。”其他畜种养殖效益的日趋走低反而凸显了养驴的优势，改养毛驴也确实成为了今年诸多散养户的新选择。
“逆势养驴”有了竞争力，“政企研金”共推驴业发展
在聊城市东阿县，华通小毛驴养殖公司经理王呈伟介绍：“咱为什么敢养驴？因为有政府鼓励，有东阿阿胶这样的大企业作保障。你看，咱建这个千头规模养驴场，政府补贴30万作为启动资金；如果后续投入缺资金，东阿阿胶不但提供担保贷款，而且帮着买进驴驹和保护价回收成品驴。这样咱一头驴育肥10个月，收益基本就能在千元以上。”
同样的情况在牧区还有很多。据内蒙古赤峰市敖汉旗旗长于宝君介绍，近两年在东阿阿胶的带动下，全旗肉驴存栏量明显回升，2014年已达21.5万头，出栏16万头，是全国肉驴存栏和出栏最多的旗县。
在6月16日下午召开的第五届中国商品驴产业经济高峰论坛上，山东、新疆、内蒙古、辽宁、甘肃、吉林等省也分别介绍了驴业发展的趋势和经验。
从全国各地的反映看，目前“逆势养驴”已经有了竞争力，那么如何推动驴业健康发展呢？韩国才教授认为，需要通过“政企研金”联手作为，在良种、养殖和加工各环节共同发力，解决“钱从哪里来、驴舍怎么建、驴驹怎么进、驴到哪里去”等七大难题。
对此，东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰介绍，东阿阿胶践行“三产融合”发展策略，通过“创新二产、带动一产、促进三产”的循环发展模式，在全国布局振兴中华驴产业，促进农民养驴增收。为此东阿阿胶先后投入3.5亿元，在全国10多个省区布局了20大毛驴药材标准养殖示范基地；牵头组建了东阿黑毛驴研究院、东阿黑毛驴繁育中心和中国驴产业技术创新战略联盟等，共同推动驴业科技研发，在驴种保护、良种繁育推广、养殖技术创新等方面做了大量基础性工作；推动驴肉、驴奶、驴胎盘、孕驴血、孕驴尿等的活体循环开发，大幅提高毛驴经济价值。
秦玉峰表示：“东阿阿胶计划在驴产业上下游投入巨资，在全国布局至少两个百万头养殖基地，推动驴产品综合开发，推动毛驴经济价值增加6.8倍以上。”
在东阿阿胶所在的聊城市，这一设想已经开始实践，目前该市养殖规模在300头以上的家庭养驴场已超过70家。这得益于聊城市推行的“政府+企业+银行+合作社+家庭养驴场”发展模式，这种模式包含：对建设规模化养驴场提供10—30万元的补贴；出资500万元进行“融资增信”，与银行合作为养殖户提供基准利率贷款；由东阿阿胶公司定价提供驴驹，定价回收成品驴，扶持成立合作社，推广养殖技术。
驴业振兴任重道远，亟需国家宏观政策支持
在全国现代畜牧业建设工作会议上，农业部副部长于康震在总结讲话中谈到：“看了聊城的驴产业之后很有感触。第一产业扶持农民发展规模化养驴，第二产业做加工，做阿胶，第三产业做驴产品销售，发展驴业旅游。这样，阿胶企业主动向上下游延伸，一二三产能做好了，六次产业的效应就出来了。”
多位省市畜牧业负责同志都表示，将进一步加大对商品驴产业的扶持力度，并呼吁国家出台相关宏观扶持政策。山东省畜牧局副局长唐建俊表示，山东将把驴业作为畜牧业结构调整的重点，利用特色畜牧业专项资金，制定针对性的扶持政策。辽宁省则出台了扶持标准化生态养驴场建设的政策，符合规定的养殖场，一次性补助50万元。
韩国才教授坦言：目前驴业发展虽然呈现利好趋势，但我国驴业基础薄弱、科技含量不足、社会关注度较低等现状仍然存在，驴业振兴依然任重道远。
驴业政策方面，全国目前还几乎是空白，“菜篮子工程”里有猪牛羊等畜种，驴却不见踪影。驴业科技方面尚处起步阶段，国内研究养驴的科研机构和科研人才不足，仍是延续家庭式散养时的方式方法。驴产品深加工方面，只有驴皮是“抢手货”，驴肉价格偏低，驴奶等保健和药用价值突出的产品还没有被大众广泛地认识和接受。
据介绍，东阿阿胶在驴业科技和驴产品开发上做的一些工作效果明显。东阿阿胶与六合饲料合作，研究出适应1到6月龄、6到18月龄的专用驴饲料，驴驹生长速度和养殖效益分别提升了20%和18%；东阿阿胶组建的天龙牧业公司在驴肉深加工方面取得成效，推出的一口香驴肉、黑毛驴风干肉等休闲产品在市场上广受好评，驴奶的统一收贮加工销售也已在运转。
“毛驴一旦消亡，将危及到我国物种保护、中药材和食品开发等领域。”秦玉峰呼吁，“期望国家出台系统的驴业扶持政策，提高‘商品驴待遇’，推动政府、企业、科研和金融机构等形成合力，共同保护发展我国特色驴产业。”
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